2月14日は、バレンタインデー。
会社の同僚、友達、恋人、旦那様などなど、身近な人に日頃の気持ちを伝える大切な機会ですよね。せっかくプレゼントするのなら、健康や美容にも気を遣ったチョコレートをあげるともっと喜んでくれるかも♪
この記事では、バレンタインデーにちなんで「美と健康に良いチョコレートの選び方」をお伝えしていこうと思います。
チョコレートの選び方① 高カカオのものを選ぼう！
チョコレートを食べる時に、「チョコレートって太るのでは？」「チョコレートって本当に体にいいの？」そう疑ってしまう方も多いのではないでしょうか？
一見太ると思われがちな「チョコレート」ですが、実は「カカオ豆」に注目すると、様々な面で健康に良いんです！
ここで、「カカオ豆」の特徴について見ていきましょう。
美と健康の賜物！「カカオ豆」
チョコレートの主原料である「カカオ豆」。
チョコレートが美や健康に良いと言われている理由は、主に「カカオ豆」の成分にあります！
「カカオ豆」に含まれている成分は、私たちに様々な効果をもたらしてくれるのです。
①美容効果
カカオ豆の成分の１つであるカカオポリフェノールには、抗酸化作用があります。
体内の活性酸素を除去し、シミやシワなどの肌の老化を抑制します！
また、女性の天敵である、紫外線による肌のダメージを修復する働きがあります。
②動脈硬化の予防
動脈硬化の原因、「活性酸素」。この「活性酸素」による悪さを抑制してくれます。
③血圧の低下
血管を広げて血圧を下げる効果があります。
④疲労回復効果
カカオ豆に含まれている苦み成分が「テオブロミン」と言われるもの。
この成分が血行を良くし、自律神経を調整し、疲労回復を促します！
⑤ストレス予防
血中のストレスホルモンの分泌を抑えます。
チョコレートには、ストレス防止効果も期待できるのです。
⑥便秘の改善
カカオに含まれる食物繊維「リグニン」は、腸内にたまった老廃物を排出して腸内環境を整えてくれます。
他にもコレステロール値を下げ、肥満や生活習慣の予防も期待できます。
⑦アレルギーの改善
カカオポリフェノールが活性酸素を生み出す分子の働きを抑制してくれます。
などなど・・・
チョコレートに含まれる「カカオ」にはこんなにもたくさんの効果が期待できるんですね。
チョコレートの選び方①まとめ
以上より、チョコレートの選び方のポイントの1つ目は、「高カカオ（カカオ高め）のチョコレートを選ぶこと」！
一般的には、高カカオと言われるチョコレートは、「カカオ７０％」以上の事を言います。
ではカカオ70%以上だったらどれでもよいのでしょうか？
否！
チョコレートの選び方を間違えてしまうと、美と健康への「リスク」が、、、
この「リスク」については、「次の美と健康に良いチョコレートの選び方②」でお伝えします。
